Kısaca BIB olarak ifade edilen Bag In Box aseptik torbalar birçok ürün için kullanılmaktadır. Sağladığı geniş avantajlar sayesinde gün geçtikçe BIB sektörü büyümektedir. Bag In Box sistemi hakkında daha ayrıntılı bilgi sahibi olmak için buraya tıklayarak blog yazımızı okuyabilir veya bizimle iletişime geçebilirsiniz.

Bag In Box aseptik torbaları doldurmak için özel olarak tasarlanmış sistemler mevcuttur. Genel itibariyle torba yerleştirme, kapak açma, dolum ve kapak kapama olarak dört adımda dolum gerçekleşir. Ardından doldurulan torbalar koli içine konur. Dolum makineleri manuel, yarı otomatik ve tam otomatik olarak üç ana başlık altında toplanmaktadır.

1. Manuel Dolum Makineleri

   • Manuel dolum makineleri; torba yerleştirme, kapak açma ve kapak kapama işlemlerinin operatör tarafından manuel olarak yapıldığı makinelerdir. Dolum ise yüksek hassasiyetli ve ürün için özel olarak seçilmiş flowmetreler vasıtasıyla otomatik olarak yapılmaktadır.

   • Manuel dolum makineleri operatörün kabiliyetine bağlı olarak saatte 230-250 adet torba doldurabilmektedir.

2. Yarı Otomatik Dolum Makineleri

   • Yarı otomatik dolum makineleri; torba yerleştirme işleminin operatör tarafından manuel olarak yapıldığı makinelerdir. Kapak açma ve kapak kapama makine tarafından pnömatik pistonlarla yapılmaktadır. Dolum ise yüksek hassasiyetli ve ürün için özel olarak seçilmiş flowmetreler vasıtasıyla otomatik olarak yapılmaktadır.

   • Yarı otomatik dolum makineleri operatörün kabiliyetine bağlı olarak saatte 370-390 adet torba doldurabilmektedir.

3. Tam Otomatik Dolum Makineleri

   • Tam otomatik dolum makineleri; torba yerleştirme işleminin operatör tarafından manuel olarak tek sefer yapıldığı, ardından otomatik olarak makine tarafından torba beslemenin yapıldığı makinelerdir. Otomatik makinelerde perfore olarak kesilmiş web torbalar kullanılmalıdır. Kapak açma ve kapak kapama makine tarafından pnömatik pistonlarla yapılmaktadır. Dolum ise yüksek hassasiyetli ve ürün için özel olarak seçilmiş flowmetreler vasıtasıyla otomatik olarak yapılmaktadır.

   • Tam otomatik dolum makineleri saatte 430-450 adet torba doldurabilmektedir.

Bu sınıflandırmayla beraber dolum sistemi açısından da farklı sınıflandırmalar bulunmaktadır. Bunlar non-aseptik, ESL ve aseptik olarak üçe ayrılır:

1. Non-Aseptik Bag In Box Dolum Makineleri

   • Non-Aseptik dolum makineleri sadece dolum yapan makinelerdir. Dolum yapıldığı ortam dış ortamla direkt temas halindedir. Gland’e veya kapağa herhangi bir işlem uygunlanmadığı için kontaminasyon kolayca gerçekleşebilir.

   • Non-aseptik dolum makineleri kısa raf ömürlü ürünler için uygundur. Soslar, pastörize ve çiğ süt, likit yumurta, süt kreması, sıvı kremalar, bitkisel yağlar, içme suyu, pastörize meyve suyu ve sıvı gübre gibi ürünler non-aseptik dolum makinelerinde doldurulabilir.

2. ESL/Ultra Hijyenik Bag In Box Dolum Makineleri

   • Ultra hijyenik dolum makineleri dolum odasının bulunduğu ve dış ortamla dolum odasının temasının engellendiği dolum makineleridir. Sürekli uygulanan pozitif havayla, dolum odası içindeki basınç dış basınçtan yüksek tutularak dış ortamdan kaynaklanabilecek kontaminasyon engellenir. Torbanın fitment bölümündeki gerekli yerlere uygulanan hijyen kimyasallarıyla operatörden kaynaklı oluşabilecek bulaşlarda engellenmeye çalışılır.

   • Ultra hijyenik dolum makineleri ESL (Extended Shelf Life) olarak bilinen orta vadeli raf ömrü verilen ürünler için uygundur. Soslar, pastörize ve çiğ süt, likit yumurta, süt kreması, sıvı kremalar, bitkisel yağlar, içme suyu, pastörize meyve suyu ve sıvı gübre gibi ürünler ultra hijyenik dolum makinelerinde doldurulup raf ömürleri uzatılır.

3. Aseptik Bag In Box Dolum Makineleri

   • Aseptik dolum makineleri aseptik oda olarak da bilinen dolum odasının dış ortamla hiçbir bağlantının olmadığı dolum makineleridir. Torbanın fitment bölümü aseptik odaya girdikten sonra uygulanan buhar vasıtasıyla bütün bakteriler öldürülür ve aynı zamanda yüksek basınç sayesinde dışarıdan hava girişi engellenir. Bu tip makinelerde aynı zamanda hidrojen peroksit de kullanılır.

   • Aseptik dolum makineleri uzun raf ömrü verilen ürünler için uygundur. Soslar, domates saçası, meyve konsantreleri, aromalar, UHT süt, UHT süt kreması, pastörize meyve suyu ve kahve gibi ürünler aseptik dolum makinelerinde doldurulup mümkün olan en uzun raf ömrüne ulaşılır.

   • Aseptik dolum makinelerinde radyasyon uygulanarak aseptik hale getirilmiş torbalar kullanılmalıdır.

Tüm bunlarla beraber dolum makinesi olmadan çeşitli aparatlar ve terazi kullanarak dolum yapan kullanıcılar da mevcuttur. Burada günlük doldurulacak ürün miktarı, ürünün türü, raf ömrü gibi faktörler devreye girmektedir. Sisteminize ve ürününüze uygun dolum makinesini bulmak için bizimle iletişime geçebilirsiniz.

Bag In Box Dolum Makineleri