Aseptik torbalar, içine doldurulan ürünü dış etkenlere karşı korumak ve ürünün raf ömrünü uzatmak için geliştirilmiş bir ambalaj çeşididir. Gelişen ve dönüşen dünyada giderek büyüyen aseptik torba sektörü yüksek hacimdeki ürünlerin uzun mesafelere maliyet-etkin olarak taşınmasında büyük kolaylık sağlamaktadır. Aseptik torbalar; süt, meyve konsantresi, salça, sos ve bitkisel yağ gibi ürünler için sıklıkla kullanılmaktadır.

Aseptik torba genel bir tanım olmakla beraber Bag-In-Box ve Bag-In-Drum olarak 2 farklı alana ayrılmaktadır. Ayrıca gelişen salça ve meyve konsantresi sektörüyle beraber 1.000-1.400 litre arası aseptik torbalar da üretilmeye başlamıştır.

• Bag-In-Box

  • 2-20 litre arasında olan torbalar için kullanılan bir tanımdır. Adından da anlaşılacağı üzere ürün doldurulan torbalar, dış etkenlerden korunmak için mukavva kutular içine konur.

• Bag-In-Drum

  • 220 litre olan torbalar için kullanılan bir tanımdır. Adından da anlaşılacağı üzere ürün doldurulan torbalar, dış etkenlerden korunmak için metal variller içinde muhafaza edilir. Bu tür torbalar uzun süreli saklama koşullarına ve uzun mesafeli nakliyelere daha uygundur.

Aseptik torba üretiminde farklı ürünler için farklı film seçenekleri zaman içerisinde kullanılmaya başlanmıştır. METPET, PE, EVOH gibi filmler en sık kullanılanlar arasındadır. PE gıdaya uygunluğuyla, METPET ışık geçirgenliğiyle, EVOH ise oksijene karşı sergilediği bariyer özelliğiyle öne çıkmaktadır. Bag-In-Box torbalar genellikle METPET/PE ve EVOH/PE gibi 2 katlı film kombinasyonlarıyla üretilmektedir. Buna karşın Bag-In-Drum torbalarda katman sayısı ver bariyerler değişmektedir, High Bariyer ve Standart Bariyer sıklıkla kullanılan bariyer seçenekleridir.

Aseptik torbaların en önemli bileşenlerinden bir diğeri ise kapaklar ve kapakların takıldığı dünya genelinde gland olarak adlandırılan boyunlardır. Kapaklar, film seçeneklerine göre oldukça kapsamlı bir farklılık göstermektedir. Onlarca farklı kapak ve gland seçeneği bulunmaktadır. Bunlardan bazıları aşağıda olduğu gibidir:

• Kapak olarak

  • ELPO/Çakma, Düz, Dairy Snap Cap, Vidalı, Musluklu, V-Top, V-Flow, I-Tap, CMB, Çevirmeli

• Gland olarak

  • High Gland ve Low Gland

• Ölçü olarak

  • 1 inç ve 2 inç

Aseptik torbaların aseptik olarak anılmasının sebebi üretilip kolilendikten sonra belirli dozajlarda gamma ışınına maruz bırakılarak içindeki istenmeyen mikroorganizmaların elimine edilmesidir. Bu işlemden sonra torbaların bulunduğu kolilere evrensel olarak kırmızı nokta etiketi yapıştırılır. Bu etiket torbaların ışınlandığı manasına gelir. Eğer koli üzerinde sarı nokta etiketi varsa veya nokta etiketi yoksa bu torbaların ışınlanmadığı anlamına gelir. Işınlanmamış torbalar non-aseptik torba olarak adlandırılır ve genel olarak sos, nebati yağlar, sıvı gübre gibi ürünleri dolduran müşteriler tarafından kullanılmaktadır.

Aseptik torbalar, gün geçtikçe gıda sektöründeki yerini sağlamlaştırmakta ve büyümektedir. Kozmetik, madeni yağ ve sıvı gübre sektörlerinde de kısmi olarak aseptik torbalar kullanılmaktadır.

Aseptik Torba